Бульон из сушеных грибов
Промытые сушеные грибы залить холодной водой и оставить на 3–4 часа для набухания. Затем перелить в чашу для риса, добавить репчатый лук и готовить в пароварке 25–30 минут (до мягкости).
Бульон процедить и использовать для приготовления супа, а грибы — как начинку для ушек, пирожков и клецек.
25 г сушеных грибов, 125 мл воды, 25 г репчатого лука, 10 г соли.
Источник статьи - http://saitv.3dn.ru/
Источник: http://saitv.3dn.ru/ |
Категория: Мои статьи | Добавил: (2015-11-19)
|
Просмотров: 164
| Рейтинг: 0.0
|
